22 mai 2015

yaourts à la confiture de mûres

Aujourd’hui je vous propose de faire des yaourts maison. Rien de révolutionnaire mais j’ai promis à ma tite soeur de lui donner des pistes pour réussir ses yaourts alors je m'exécute. Bon, c’est vrai j’ai une yaourtière de compet mais je suis sûre qu’on obtient les mêmes résultats avec une yaourtière classique. Pour mes yaourts, je préfère utiliser des ferments lactiques, c'est un peu cher à l’achat (environ 6€) mais avec un petit flacon, on peut faire 20 fournées de yaourts, alors je pense que c’est amorti. Allez action. ... [Lire la suite]
Posté par sabinoumiam à 11:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

27 mai 2015

Fonds d’artichauts gratinés

 Ce week end nous avons mangé une raclette. Chez nous la raclette, nous la mangeons avec des légumes : poêlée de champignons à la persillade et poivrons sautés à la poêle dans un peu d'huile d'olives. Comme il nous restait des légumes (un peu) et quelques tranches de fromage à raclette, et que je ne voulais pas manger encore de la raclette le soir, j'ai eu l'idée de faire ça, avec une petite salade c'était trop bon. Ingrédients pour deux personnes : - 1 boite de fonds d'artichauts (géant vert pour moi, je suis sure qu'ils... [Lire la suite]
Posté par sabinoumiam à 12:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,