Sabinoumiam

31 octobre 2013

Saumon mariné sauce soja et graines de sésame

Aujourd’hui une petite recette trop bonne que j’ai glané sur un magazine de cuisine l’été dernier et que je refais régulièrement. Toutes les personnes qui ont goûté ont trouvé ça trop bon. Ça faisait un petit moment que je n’en avait pas préparé et j’avoue...

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Tags: saumon

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20 octobre 2013

Tarte rustique aux poires

Cette recette de tarte rustique aux poires je l'ai chopé ici. Je l'ai trouvé trop beau et j'ai de plus en plus envie de faire mes pâtes maison. J'était tellement pressée de faire cette recette que j'ai utilisé des poires à peine mûres. Trop bête!!! C'est...

Posté par sabinoumiam à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, tarte

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17 octobre 2013

Œufs cocottes champignons/reblochon

Hier soir j'ai fait un plat que ma puce et nous adorons : des oeufs cocottes. C'est top, on peut y mettre pleins de choses. Cette fois j'ai préparé une version forestière et fromage. Ingrédients pour 4 oeufs cocottes : - 4 oeufs fermiers bien frais -...

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Tags: champignons, œufs

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16 octobre 2013

Moelleux au chocolat

Mon doudou récupère souvent les recettes sur les tablettes de chocolat. La plupart du temps je les garde mais ne fait jamais les recettes. Une fois n’est pas coutume, et aujourd’hui je suis tombée sur la recette du moelleux au chocolat découpé sur une...

Posté par sabinoumiam à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux

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6 octobre 2013

Brioche buchty avant qu’elle ne disparaisse!!

Depuis quelque temps, cette brioche me fait de l’œil. Aujourd’hui j’ai cédé à la tentation et je ne suis pas déçue. Cette brioche est filante comme je les aime. La prochaine fois je ne la cuirai pas à 190°C comme je l’ai fait aujourd’hui car j’ai trouvé...

Posté par sabinoumiam à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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6 octobre 2013

Le poulet rôti “parfait” enfin pour moi !!!

Le dimanche, à la maison c'est souvent poulet rôti et légumes. Ça mijote pendant que je fais autre chose c'est pratique. La semaine dernière j'ai préparé du pain et j'ai mis le lèchefrite avec de l'eau pour la cuisson (humidité). Lorsque j'ai mis mon...

Posté par sabinoumiam à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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29 septembre 2013

Baguettes tradition

Depuis longtemps, monsieur me demande une gouttière pour faire des baguettes. Cet été notre fille a eu une boite pour faire des expériences en rapport avec le pain. On a essayé de faire des baguettes mais pas top et en plus la gouttière était de mauvaise...

Posté par sabinoumiam à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguette tradition

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25 septembre 2013

Croques forestiers et fromagers

Ce soir, je suis rentrée un peu plus tôt que d’habitude. J’ai eu le temps de donner la douche à ma puce et j’ai pu préparer le repas que j’avais imaginé juste après. Ceci grâce à l’aide de mon doudou qui a coupé les champignons de Paris pendant que j’étais...

Posté par sabinoumiam à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, croques

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22 septembre 2013

Mini madeleines à la vanille coque de chocolat au lait

Ce matin j’ai eu envie de faire de la pâtisserie. Mais quoi faire qui soit bon et pas trop long!!! Hum et pourquoi pas des madeleines ? J’ai sorti mon dico de cuisine Larousse et j’ai préparé la pâte. Dans la recette de base il y a des zestes de citrons...

Posté par sabinoumiam à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2013

bouchées de poulet panées

Cela fait vraiment très longtemps que je n'ai pas posté sur mon blog. Non pas parce que j'ai arrêté de cuisiner mais parce que j'ai acheté un pc portable équipé de windows 8 et que j'ai du mal à m'y faire. D'autant plus que nous avons aussi offert un...

Posté par sabinoumiam à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet pané

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