01 mars 2017

Quiche champignons et poule au pot

    Ce week-end j'ai fait une poule au pot. Et comme il me restait un peu de poule ( un blanc, les ailes et la carcasse), je l'ai recyclé dans une quiche. Dimanche, j'ai récupéré toute la viande. Je l'ai mise dans un saladier avec une petite louche de bouillon pour qu'elle ne se dessèche pas. Et voilà ce que j'en ai fait hier. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée  - reste de poule avec une louchette de bouillon  - 250 grammes de champignons de paris frais coupés en tranche - 20 cl de crème fraîche semi... [Lire la suite]
Posté par sabinoumiam à 05:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 novembre 2013

Quiche après raclette du dimanche

  Hier, nous avons mangé une raclette et comme chez beaucoup de monde il y a toujours des restes. J’ai donc décidé de recycler les restes en faisant une quiche. J’ai fait ma pâte brisée trouvée sur le blog “la popotte de manue “ et j’ai garni avec mes pommes de terre cuites à la vapeur, de la charcuterie et du fromage à raclette et nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour la pâte : ( j’ai utilisé un peu plus de la moitié de la pâte et j’ai congelé le reste) - 250 grammes de farine - 125 grammes de beurre coupé en dés... [Lire la suite]
Posté par sabinoumiam à 20:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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